会议强调，各校园要以此次培训为契机，当即开展自查自纠，成立问题、义务、整改三张清单，闭环整改到位；严酷落实陪餐轨制、明厨亮灶常态化值守、台账规范办理，严把泉源关、过程关、管控关；监管所将持续加督查抄取抽检力度，对违规行为从严查处，守住校园食物平安底线。

　　此次培训进一步提拔了校园食安从业人员义务认识取操做程度，压实了从体义务，健全了风险防控系统，为建牢校园食物平安樊篱、护航师生健康打下根本。

　　为切实压实校园食物平安从体义务，保障泛博师生饮食平安，永登县市场监视办理局法律队、食物股结合中堡市场监管所于日组织召开辖区学校（含长儿园）食物平安专题培训会。武胜驿镇、坪城乡）中小学、长儿园食堂担任人、食物平安办理员共。

　　培训紧扣校园食安监管沉点取日常查抄凸起问题，采购检验、储存加工、清洗消毒、食物留样、应急措置、日管控周排查月安排八大焦点内容，连系典型案例以案释法，明白校长（园长）第一义务人义务，细化食材索证索票、进货检验、生熟分隔、餐具消毒、48小时脚量（125g-150g）留样、晨检取健康档案、禁售高风险食物等操做要求，食物中毒防止取应急措置流程并取第一义务人签定了“校园食物平安义务书”。